Fuego ao Vivo Blog


Algo para decir…
enero 10, 2012, 7:08 am
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Chicas, una cosita:

A nosotros, los hombres, no nos molesta si ustedes hablan con otro chico. No nos molesta si ustedes son amigas de otros chicos. Pero cuando ustedes están sentadas con nosotros, y algún chico X aparece y ustedes salen disparadas, saltan encima de él, sin al menos presentarnos, es bastante irritante no lo podemos negar. Y no ayuda si lo llaman a sentarse con nosotros y luego conversar 10 minutos con él, sin darse cuenta del hecho que aún estamos allí. No nos incomoda si un chico las llama por teléfono, o les manda un mensaje de texto; pero si eso sucede a las 2 de la mañana, si nos sentimos un poco incómodos. Nada tan importante ocurre a las 2 de la madrugada que no pueda esperar hasta el amanecer.

No intenten conversar con nosotros sobre cuán lindos son Brad Pitt, George Clooney o Taylor Lautner; es tedioso, y a nosotros finalmente no nos mata saberlo o discutirlo. Para eso están las amigas. No tomen todo lo que decimos en serio, las bromas y juegos son cosas lindas, intenten ver su belleza. No se irriten tan fácilmente.

Otra, cuando decimos que son bonitas, lindas, impresionantes, maravillosas; nosotros estamos diciendo la verdad. No digan que estamos equivocados, porque en algún momento vamos a parar de querer convencerlas. Lo más sexy en una chica es la confianza. Pero tener confianza no significa creerse superior. No se molesten cuando les abramos la puerta. Aprovechen y abusen de nuestro buen humor, déjennos pagar las cosas! No se “sientan mal”, a nosotros nos gusta hacer eso. Sonrían y díganos “gracias”.

Bésennos cuando no haya nadie viendo y será bueno; bésennos cuando sepan que hay alguien viendo y quedaremos impresionados.

Ustedes no se necesitan arreglar para que las veamos. Entonces, si vamos a salir, ustedes no necesitan sentir la necesidad de ponerse su vestido más lindo o colocarse todos los tipos de maquillaje que tienen. Nos gustan por lo que son, no por lo que tienen. Sinceramente, la mayoría de hombres pensamos que una chica se ve más linda en pijama, o con una camisa y un short pequeño, que toda “arreglada”.

Aquí viene algo muy importante: si un tipo no las está tratando bien, no esperen que el cambie! Dejen esa vergüenza para la población masculina de la tierra, y busquen a alguien que las trate con respeto. Alguien que honre su código moral. Alguien que las haga sonreír hasta en su peor momento. Alguien que esté con ustedes cuando cometan un error, alguien que pare de hacer lo que está haciendo para mirarlas a los ojos y sonreír.

La vida es muy corta para estar quejándonos de todo lo que aparece en el camino, paremos para oler las flores de la vida, porque no sabemos si en algún momento tendremos nuevamente esa oportunidad. Paremos y aprovechemos todo, porque cada uno es diferente a su propio estilo. Corramos riesgos, porque aunque las cosas no son como queramos, siempre habrán flores que admirar.

Con cariño…

Los hombres.

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Izakaya
diciembre 30, 2011, 4:10 am
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Taberna o Bar de Tapas en España, Pub en Inglaterra, Bistró en Francia, Boteco en Brasil, Izakaya en Japón. Sí, un izakaya es básicamente un lugar para comer y tomar. Si tuviese que hacer una traducción literal debería decir que es un lugar donde se vende saké, pero afortunadamente los izakayas no sólo tienen saké en sus cartas, sino también varios tipos de potajes y claro, varios tipos de bebidas. Además de saké se pueden encontrar botellas de whisky, de cerveza o de shochú (del que ya me ocuparé en un post futuro) entre otras.

Pero como no se puede beber por mucho tiempo sin que el estómago nos pida algo para picar, los izakayas tienen en sus cartas innumerables opciones para cumplir esta función, que pueden ir desde edamame (frejol de soya verde cocido y salado) hasta el más perfecto corte de sashimi, pasando por platillos típicos y clásicos como el Okonomiyaki, el Buta-Kakuni, Yaki-Nasu, Hiyayako y más.

En mi ultimo viaje a Sao Paulo, pude ir a más izakayas esta vez. Ver, experimentar, probar, tomar lo que ahí sirven me hizo feliz.

Quiero un izakaya, bueno la verdad es que quiero dos; uno pequeñito, cómodo, tranquilo y no muy caro; y quiero otro moderno, con comida más elaborada, finísimo.

En el slideshow hay fotos de Itigo Sake House, Izakaya Issa, Izakaya Ban y Aizomé…

Itadakimasu…

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Navidades!
diciembre 29, 2011, 4:52 am
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Acaba de pasar la navidad y me sigo preguntando porque no me gusta esta época. De hecho estoy seguro que mis navidades infantiles fueron bastante lindas, llenas de unión familiar de amor y de regalos; pero aún no termino de entender porque ahora de adulto no me llena. Pienso que es porque me estresa pensar en los regalos que si le gustará, que si le quedará, que si le servirá; otro quizá sea porque no entiendo eso de estar decorando las cosas con pinos, renos, nieve y demás cosas que por aquí no son nativas o simplemente no existen. Pero sin duda influye el hecho que Lima se vuelve un caos, la bulla, la gente, el estres, la falta de paciencia, en fin LA NAVIDAD!

Pero si hay varias cosas que me agradan de las navidades de adulto, lo primero es compartir con mi familia la entrega de regalos, divertirnos abriéndolos, otro es el ahora tradicional juego de competencia por los regalos de la tía Miryam (este año competimos jugando con el Xbox Kinetic), también está el almuerzo en la esquina, donde cada uno trae algo para compartir. Esto si me gusta de la navidad, pero puedo decir que todo esto (salvo los regalos) se vive en mi familia siempre.

Creo que me acabo de dar cuenta, no es que no me guste la navidad; lo que sucede es que yo tengo navidad todo el año!

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Carnicero
diciembre 29, 2011, 4:21 am
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Que haríamos los cocineros si no existiesen los cocineros? quizá estaríamos aprendiendo a usar sierras y cortadoras especiales para poder sacarle los mejores cortes a vacas u otros animales, o quizá muchos de nosotros ya tendríamos menos dedos con que contar los que ya habríamos perdido.

De la única cosa que estoy seguro, es que nuestra vida profesional sería mucho más complicada y sangrienta.

Quizá aquí en Lima no se vean tiendas especializadas, limpiecitas y blanquitas; pero si se puede encontrar al buen casero en el mercado que nos pueda sacar el mejor corte, que nos regale los huesos para el caldo, o que nos prepare los cortes para una buena parrilla.

El video que sigue es un homenaje a los buenos carniceros, a los que nos solucionan la vida con magníficos cortes, a los que se ensucian y cortan las manos para que nosotros podamos hacer lo que hacemos.

The Pig and the Butcher



Platos
diciembre 29, 2011, 1:40 am
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Quienes en algún momento festejaron el inicio de este blog, pidieron que coloque fotos de los platos que hiciese en mi vida profesional. No lo hice por un simple motivo, no tenía una cámara que me saque buenas fotos!

Ahora que la tengo, iré posteando de vez en cuando (osea no se cuando lo volveré a hacer) las fotos que buenamente he ido sacando.

Con Uds. las fotos… ta taaaaaaaaaaaaaaaan!

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Sensación distinta
diciembre 29, 2011, 1:07 am
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Estoy terminando el año con una sensación que no tenía hace mucho tiempo.  Espero que el video ayude a explicarlo…

Vamos 2012, espero muchas cosas de ti!



El Hacedor de Cuchillos.
diciembre 29, 2011, 12:41 am
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 Made by Hand acaba de lanzar un video contando la historia de Joel Bukiewicz, un escritor que se tornó un excelente fabricante de cuchillos y fundó su marca Cut Brookling. En el video Joel, nos habla acerca del elemento humano y de la pasión por la vocación, más que por el dinero.

Está de más decir que quiero una de esas joyas!

http://cutbrooklyn.com/home.html